भारतीय वैज्ञानिकों ने एक नए तरह के सूरजमुखी के बीज विकसित किए हैं जो अधिक तेल और प्रोटीन देते हैं। ये बीज पारंपरिक सूरजमुखी के बीजों की तुलना में 20% अधिक तेल और 15% अधिक प्रोटीन देते हैं। इन बीजों का उपयोग खाद्य तेल, प्रोटीन पाउडर और अन्य खाद्य उत्पादों के निर्माण में किया जा सकता है।